Rezepte

Rezeptarten: Brot₃ Gemüse₂₂ Kekse₁ Kuchen₁₀ Muffins₃ Pasta₁₀ Rohkost₄ Salat₁₅ Snack₄ Suppe₁₂

Hauptzutaten: Agar-Agar₁ Apfel₃ Aubergine₆ Avocado₆ Basmatireis₁ Beeren₁ Blattsalat₃ Blattspinat₂ Blaubeeren₁ Blumenkohl₄ Bohnen₆ Brokkoli₄ Buchweizen₁ Butter₁ Buttermilch₂ Champignons₅ Couscous₁ Dill₁ Dinkel₄ Dinkelmehl₄ Ei₂ Erbsen₁ Erdbeeren₁ Erdmandeln₁ Feigen₁ Fenchel₄ Gemüse₁ Grieß₂ Haferflocken₁ Hülsenfrüchte₁ Ingwer₃ Kakao₃ Karotten₉ Kartoffeln₅ Kerne₁ Kichererbsen₄ Kirschen₂ Knoblach₁ Kokosmilch₂ Koriander₁ Kuerbis₂ Kürbis₂ Kürbiskerne₂ Lauch₂ Linsen₄ Mandelmehl₂ Mandelmilch₁ Mandeln₆ Milch₁ Minze₂ Mohn₁ Mozarella₁ Mungdal₁ Nüsse₁₁ Obst₁ Oliven₁ Paprika₉ Parmesan₁ Pecorino₂ Pesto₂ Petersilie₂ Pinienkerne₁ Pistazien₁ Quark₁ Quinoa₃ Rhabarber₁ Rote Beete₁ rote Linsen₁ Rotkohl₂ Rucola₃ Sahne₁ Salatgurke₂ Salbei₂ Schafskäse₄ Schafskäse₁ Schalotten₁ Schmand₁ Sesam₁ Sonnenblumenkerne₁ Spargel₃ Stangensellerie₂ Steinpilze₁ Tofu₃ Tomaten₂₁ Tortellini₁ Vanillepudding₁ Walnüsse₁ Walnüsse₁ Wirsing₁ Ziegenkäse₂ Zimt₃ Zitrone₁ Zucchini₇ Zwetschgen₁

Okt 2024
Pasta mit gebackenem Kürbis und Walnüssen
Nicht nur im Winter ein Gedicht
Aug 2024
Tomatensugo
Die Basis für viele leckere Pastagerichte
Jul 2024
Pasta mit Zucchini und Salbei
Fein abgesschmeckt mit einem Schuss Sahne und Limettensaft
Jul 2024
Zucchini-Schoko-Kuchen
Ein luftig leckerer Genuss
Mai 2024
Erdbeer-Rhabarber-Kompott
Fein abgeschmeckt mit Vanillepudding
Feb 2024
Dinkelsemmeln mit Sesam
So schnell und unkompliziert backen wir frische Brötchen
Nov 2023
Käsekuchen
Der Klassiker ohne Weißmehl und Zucker
Nov 2022
Gebackener Kürbis mit Karotten
Grillgemüse in orange
Nov 2022
Kicharee
Ein leicht verdaulicher Eintopf
Okt 2022
Kürbissuppe mit Kokosmilch und Ingwer
Ayurvedisches Soulfoud
Aug 2022
Sommer-Auberginen
Erfrischend abgeschmeckt mit Limettensaft
Apr 2022
Champignon-Spargelpfanne mit Quinoa
Pflanzliche Protein-Power und Gemüse vereint
Dez 2021
Gebackene Champignons
Champignons aus dem Backofen
Nov 2021
Pilzpfanne mit Zucchini
So schmeckt der Herbst
Okt 2021
Erdmandelkuchen
Ein leckerer Herbstgenuss ohne Reue
Sep 2021
Dinkelbrot mit Karotten
Ein saftiges Sportlerbrot
Aug 2021
Pasta mit grünen Bohnen und Salbei
Ein leckeres vegetarisches Nudelgericht
Jul 2021
Low Carb Brot
Mit vielen Kernen und Nüssen
Mai 2021
Cantuccini
Kekse mit Sommerurlaubsaroma
Apr 2021
Mohnkuchen
Ein saftiger und gesunder Genuss
Mär 2021
Avocadocreme
Unser Lieblings-Brotaufstrich
Jan 2021
Mandel-Grießkuchen
Ohne Zucker und Weißmehl, dafür mit umso mehr Geschmack
Jan 2021
Bunte Gemüsepfanne mit Kidneybohnen
Cajun-Küche vegetarisch oder vegan
Nov 2020
Tortellini mit Pesto und Tomaten
Ein schnelles und leckeres Essen
Okt 2020
Couscous-Paprika-Salat mit Kichererbsen
Unser Lieblingsrezept aus dem Camping-Urlaub
Sep 2020
Rote Linsensuppe
Falsche Kartoffelsuppe
Aug 2020
Schokoküchlein
Low Carb Mini-Guglhupfe
Jul 2020
Minestrone
Italienische Gemüsesuppe, die nach Sommerurlaub schmeckt
Jun 2020
Blumenkohlcremesuppe
Zu jeder Jahreszeit ein schneller und leichter Genuss
Mai 2020
Karottenmuffins
Ohne Zucker und herrlich saftig
Mai 2020
Veganer Avocadosalat
Unser Lieblingssalat
Mai 2020
Hülsenfrüchte-Salat
Proteinreiches Slowfood
Mär 2020
Blumenkohl-Quinoa-Risotto mit Champignons
Geraspelter Blumenkohl ersetzt den Risotto-Reis
Mär 2020
Paprikasalat mit Pistazien und Schafskäse
Leicht und lecker
Feb 2020
Rote Thai-Curry Suppe
Macht einen warmen und glücklichen Bauch
Jan 2020
Rotkohl-Zucchini-Salat mit Walnüssen
Eine weitere Rohkost-Variante mit Rotkohl
Jan 2020
Rotkohl-Apfel-Salat mit Walnüssen
Ein leckerer Rohkost-Salat im Winter
Dez 2019
Slow Carb Apfelkuchen
Ohne Zucker und Weißmehl
Dez 2019
Pasta e fagioli
Ein Nudelgericht mit weißen Bohnen und Gemüse
Dez 2019
Pasta mit Wirsing und Walnüssen
So schmeckt der Winter richtig gut
Nov 2019
Pasta mit grünen Bohnen und Kartoffeln
Schnell und unkompliziert gemacht
Nov 2019
Parmigiana di Melanzane
Low Carb Auberginenauflauf mit Käse
Okt 2019
Pasta mit Linsenragout
Vegetarische Bolognese
Sep 2019
Pasta mit zweierlei Bohnen
Ein leckerer vegetarischer Nudelsalat
Sep 2019
Buchweizen-Kirsch-Kuchen
Glutenfrei und ein Hochgenuss
Aug 2019
Grillgemüse
Mediterraner Gemüsegenuss
Jul 2019
Fenchel aus dem Ofen
Mit einer leicht süßen Geschmacksnote
Jul 2019
Blaubeermuffins
Ohne Mehl und ohne Zucker
Jun 2019
Ratatouille
Gemüsegenuss wie in Frankreich
Mai 2019
Buntes Frühlingsgemüse mit grünem Spargel
So lieben wir den Mai
Apr 2019
Blumenkohl vom Blech
Altbekanntes Gemüse auf neue Art zubereitet
Mär 2019
Fenchelcremesuppe
Schlicht und einfach gut
Mär 2019
Detoxsuppe
Ein leichtes basisches Gemüsesüppchen
Jan 2019
Overnight Oats mit Nüssen
Hieß früher Bircher-Müsli und schmeckt immer noch lecker
Jan 2019
Karotten-Apfel-Salat mit Roter Beete
Geröstete Sonnenblumenkerne bringen zusätzliches Aroma
Dez 2018
Kürbiscremesuppe
Der Klassiker in unserer Küche
Okt 2018
Linsotto mit Champignons
Soulfood (nicht nur) für den Herbst
Okt 2018
Dinkel-Tomaten-Salat mit Rucola und weißen Riesenbohnen
Ottmars zweites Lieblingsrezept
Okt 2018
Auberginen-Tomaten-Auflauf
Ein vegetarisches low carb Gericht zum Sattessen
Sep 2018
Linsen-Tomaten-Salat mit Ziegenkäse
Vegetarische Proteine
Aug 2018
Gazpacho mit Kichererbsen und Ei
Ein leichtes und erfrischendes Gericht für den Hochsommer
Jul 2018
Rucola-Avocadosalat mit Ei
Nicht nur im Sommer ein toller Sattmacher
Jul 2018
Rohkostteller mit leckeren Extras
Buttermilch-Minz-Dressing und Pekanüsse harmonieren perfekt dazu
Jun 2018
Kokosjoghurt
Lässt sich ganz leicht selbst herstellen
Jun 2018
Avocadosalat mit Schafskäse und getrockneten Tomaten
Avocado in Bestform
Mai 2018
Grüner Spargel mit Tomaten-Vinaigrette
Schöner kann man den Mai nicht feiern
Apr 2018
Paprikacremesuppe
Limette und Koriander verleihen dieser einfachen Suppe das besondere Aroma
Apr 2018
Fenchel-Zucchini-Gemüse
Ayurveda meets Low Carb
Mär 2018
Brokkoli-Pfanne mit Sesam-Mandel-Tofu
Ein ayurvedisches Rezept mit angerösteten Gewürzen
Mär 2018
Brokkolicremesuppe
Das cremige Geheimnis: eine Avocado
Sep 2017
Grillpaprika-Salat mit Kichererbsen und Dinkel
Ottmars Lieblingsrezept
Sep 2017
Tabouleh mit Quinoa
Tabouleh mal ganz anders